ハヤシライス、切干大根サラダ、ゼリー・・・476kcal

じゃがいもの栄養成分で豊富なのがビタミンC、100g中の含有量はりんごの約3倍にもなります。じゃがいものビタミンCは、主成分であるでんぷん質で包まれているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。