冷しゃぶ

2026年8月17日

ごはん、冬瓜のスープ、冷しゃぶ、梨

冬瓜は丸ごと冷暗所で保存すると冬までもつほど日持ちすることが由来で名前に冬とつきますが旬は夏のウリ科の野菜です。95%が水分で余分な塩分を排出するカリウムの他にビタミンCなどを含みます。